Notre histoire a démarré en 1980 à Paris grâce à Jean-René Morin 😊 lorsqu’il a voulu transmettre sa passion et le goût de son savoir-faire 100% français 🇫🇷 transmis de génération en génération 👨‍🍳. Partant de la traditionnelle baguette 🥖 et des viennoiseries représentantes de la France 🥐, sans oublier la modernité apportée par nos trompe-l’œil et bento cakes 🎂, le tout fait avec amour ❤️.

D’un petit commerce parisien nous nous sommes exportés sous le soleil de Saint-Tropez ☀️ 20 ans après l’ouverture à Paris. Le soleil du sud a ainsi rejoint à notre famille et nos pâtisseries animant vos papilles 😋 et votre plaisir qui sera toujours le nôtre.

Aujourd’hui, L’Écorce d’Or est devenue le point de rencontre de deux mondes qui vibrent au même rythme 🌍. Entre l’effervescence créative du 1er arrondissement de Paris 🗼 et la douceur festive du port de Saint-Tropez ⛵, notre enseigne incarne un art de vivre résolument contemporain.

C’est ici, entre tradition et modernité, que les jeunes actifs parisiens viennent chercher leur dose quotidienne d’esthétisme gourmand à partager sur les réseaux 📸, tandis que les voyageurs du monde entier, fraîchement sortis des plus grands palaces, s’offrent une parenthèse enchantée ✨.

Notre nom est notre plus belle promesse : l’écorce croustillante d’un pain d’antan ou d’un agrume du Sud 🍊, qui cache en son cœur une création précieuse et mémorable comme de l’or ✨. Une expérience iconique, visuelle et savoureuse, gravée dans le « Paris de rêve » et le charme de la Riviera 🌴.